สลัดนิซัวส์

สลัดนิซัวส์ (Nicoise salad)

สลัดจากแคว้นโปรวองซ์ ซึ่งมีไฮไลต์อยูที่ไข่ต้ม ทูน่า ถั่วแขก มะกอก และแองโชวี

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

เตรียม 20 นาที ปรุง 30 นาที

มะเขือเทศพันธุ์เนื้อลูกเล็ก   4  ลูก

มะกอกดำหั่นแว่น    4 เม็ด

ผักสลัดตามชอบ     1 ถ้วย

มันฝรั่งต้มหั่นชิ้นเต๋าพอคำ  1/2ถ้วย

ถั่วแขกลวกตัดชิ้นพอคำ    1/2  ถ้วย

หอมหัวใหญ่หั่นเส้น         1/4  ถ้วย

พริกหวานหั่นเส้น       1/4    ถ้วย

เเหล่งที่มา https://www.travelaroundtheworld-mag.com/travelblog/10-french-food/